Mercoledì delle ceneri – La renga
… Ariis, mercoledi 22 febbraio 2012 … Piccola entrée a tema…. Crostini caserecci con mousse di arringhe al prezzemolo “Bigoli in salsa” (Vermicelli spadellati in salsa di sarde sott’olio e cipolle) “La Renga in quadricromia a modo nostro” …con mele, cipolla e crema di latte …all’Antico di Modena, timo e olio di frantoio …“Savor di renghe” con pinoli, cipolla e uvetta sultanina …striscioline colorate di verdure in carpione all’olio e aceto Fresco sorbetto ...
Leggi tuttoLa tua scelta per San Valentino
…abbiamo pensato di dedicare ad una ricorrenza così speciale, 5 menù altrettanto particolari… augurandovi di passare in Principato una meravigliosa serata… Buon Appetito … con Tanto Amore… Il costo dei menù è a persona e non comprende le bevande e il coperto Menu’ Vegetariano € 25 a persona Montagnola di ricottina alle spinacette con ventaglio rosso di Treviso Orzotto perlato al radicchio trevigiano, profumo di rosmarino e germogli di porro Frico classico con patate e...
Leggi tuttoCena con Delitto – 17 febbraio 2012 al Principato
Il futuro di una persona dipende da te: COLPEVOLE o INNOCENTE? Una persona è accusata di omicidio e TU fai parte della Giuria. Ascolta le testimonianze, valuta le prove, scopri chi mente, porta alla luce la Verità! LA SENTENZA (un Tribunale di matti) Commedia brillante in tre Atti di Michele Cremonini Bianchi Più DIVERTENTE di un normale Spettacolo, più INTRIGANTE di una “Cena con Delitto” Con: Marinella Pavanello, Cristina Tegani, Roberta Taino, Michele Cremonini Bianchi (Autore e...
Leggi tuttoChef per un giorno al Principato
Vuoi essere tu il re o la regina della nostra cucina?? Devi organizzare una cena con amici? Vuoi festeggiare una ricorrenza? Ti vuoi mettere alla prova? Hai perso una scommessa? ORA PUOI AVERE LA CUCINA DEL PRINCIPATO A TUA DISPOSIZIONE E LA CONSULENZA DEI NOSTRI CHEF. Contattaci per tutte le informazioni in questa pagina.
Leggi tutto8 Marzo: Cena Tibetana
Rassegna di serate dedicate alla cultura culinaria del Tibet. Giovedì 8 marzo 2012 – ore 20, Principato di Ariis. Posti limitati. Per prenotazioni e informazioni: tel. 0432 775008 – email. info@principatodiariis.it Al termine della serata i monaci Lama Jangchup, Lama Thupten e Lama Tenzin, del monastero tibetano Shar Gaden eseguiranno il suggestivo rito della “dispersione del Mandàla”. Le sabbie benedette saranno donate a tutti i presenti. Il ricavato della serata sarà parzialmente devoluto in...
Leggi tuttoVeglione di San Silvestro, 31 dicembre 2011
Principato di Ariis, 31 dicembre 2011 Ore 20,30 Veglione di San Silvestro … Aspettando il 2012 … ** Prelibatezza di Sauris con insalatina di datteri e spicchietti di agrumi stagionali ** Tiepido di porcini nostrani con saporito speck tirolese, fonduta di formaggio e gocce di prezzemolo ** Racchiuso di sfoglia casereccia con ripieno di gambetta saporita di maialino e vellutata di patate leggermente affumicata ** Meditazione di risotto al rosso di Treviso, guancialetti di vitello in cottura delicata e...
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