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"Principato di Ariis, antica locanda con alloggio"

Profumi, sapori, atmosfere in un angolo di paradiso, immersi fra colori, natura e storia.

Chef's Recommendations

Tacchinella farcita alle castagne e speck nostrano

Ingredienti x 6 persone: 6 fettine di tacchino...

Tartellette salate al formaggio, bruscandoli e lamelle di Sauris

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Sfera alle more su saltata di frutti di bosco

Ingredienti: 1 kg di polpa di more, 500 gr di...

Una storia affascinante

Per il Giubileo del 1400 il Papa tolse la scomunica a Tristano Savorgnan che, a diciassette anni di età assieme ad altri nove giovani nobili, aveva assassinato il Patriarca Giovanni di Moravia, il 13 ottobre 1394 in Udine.
Nel 1412 Tristano fu a capo di una congiura contro gli udinesi et così per loro divenne un nemico, in quanto egli fu il principale instrumento per assoggettare a Venezia la Patria del Friuli. Il Savorgnan allora si ritirò in Ariis e da lì respinse ogni assedio. Continua…

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Patrizia

Patrizia

Buongiorno.
Ho partecipato alla cena nel buio di ieri sera e scrivo per testimoniare il mio apprezzamento per la serata. All’eccitazione iniziale, data dalla curiosità e novità della situazione, è seguito, con l’immersione nel buio, il desiderio di starmene in silenzio, a sentire, a concentrarmi, a empatizzare…

Matrimoni sul Fiume Stella